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实用技培训计划优质5篇

提前做好培训计划,会让我们有事半功倍的效果,在制定培训计划的时候一定要与个人的实际培训能力做好结合,以下是叁五范文网小编精心为您推荐的实用技培训计划优质5篇,供大家参考。

实用技培训计划优质5篇

实用技培训计划篇1

一、前厅服务员的素质要求

前厅服务员的仪态、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象关系到服务质量、客人的心里活动,会影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得收到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。

1) 仪表、仪态:优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热

情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。

2) 酒店规定:前台服务员上岗前要洗头不能有头皮屑、剪指甲、保证无胡须、

头型大方、化妆轻淡、朴素雅致;不使用有色指甲油及浓味香水等。

3) 语言:前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必须具备优美的语言,

令人愉快的声调,恰当的内容和灵活策略的语言技巧。这样,前厅的服务就显得生机勃勃。前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。

4) 行为举止:优秀的前厅服务员,应该做到站立标准、行为规范、举止大方。

尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。

5) 业务操作技能:前厅服务员必须能够熟练、准确地程序完成本职工作。工作

的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。任何业务操作失误,不仅会给酒店造成经济损失,更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。

6) 应变能力:应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为

客人来自全国各地或异国他乡,不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况,前厅服务员只有具备应变能力,才能妥善处理号这些特殊问题。在任何情况下,前厅服务员都应沉着冷静,采用灵活多变的方法,处理好每件特殊的事件。

7) 诚实度:前厅服务员必须具有较高的诚实度。这一素质在酒店经营中已显得

愈加重要。特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时,前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中,客人的优惠必须符合酒店的规定,绝对不能以工作之便,徇私舞弊。

8) 知识面:前厅服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。这些问题有

时涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化的及有关酒店情况,前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识。才能为客人提供准而实的信息。

9) 合作精神:前厅的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”,

每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏,需要员工的集团合作。当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时,其他员工必须能够替代其工作,共同使客人满意,个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来,否则会破坏整个酒店的形象。

前厅服务员岗位职责

1、迎宾岗位职责

1、 指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。

2、 面带微笑,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用右手挡住车门上沿,

以免客人碰头。对孩子、老人或是行动不便的客人,要主支提供帮助,搀扶下车。

3、 帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失,如果客人时离

店,应在车辆开动后向客人挥手致意。注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。

4、 观察出入门厅人员的动向,注意做好防爆、防窃工作,并协助保卫人员

做好宾客抵达与离开时的保卫工作。

2、接待员职责

1、 细致热情地接受订房和团体开房。在开房时向客人详细介绍房间情况,

讲清房价,避免引起误解。

2、 做好开房登记和有关验证客人身份的工作。熟悉当天抵店的vip客人身

份、房号及抵离时间。

3、 熟悉当天散客及旅游团的开房情况,掌握当天的房间状况。

4、 办理加床和换房要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。

5、 夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。

6、 严格遵守各项制度和服务程序。

3、预订员职责

1、 根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房。

2、 全天24小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求。

3、 及时记录和存储预订资料。

4、 做好客人抵达前的准备工作。

4、行李员职责

1、 按规定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人动态,准备随时为客人

提供帮助。

2、 时刻注意分房员的召唤,热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,并

主动为客人介绍酒店的各项服务设施。

3、 要注意确保客人行李的安全,并及时准确地帮助客人把行李送到指定的

地点。

5、寄存员职责

1、 回答客人关于寄存的问询, 向客人说明酒店有关寄存的规定。

2、 寄存领取手续要清楚,登记要准确,力争不出差错,万一出错则应立即

向有关领导汇报。

3、 做好交接班工作,各项手续要清楚。

4、 严格遵守有关制度及各项服务操作程序。

6、收银员岗位职责

1、 严格遵守各项财务制度和操作程序。准确地收点客人的现金或是支票。

准确地填写发票。

2、 做好交接班工作。钱物一定要交割清楚。

3、 按规定及时结清客人或团体的各种费用。

实用技培训计划篇2

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。

考核主要项目(要求计分、评定):

1。写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2。你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?

3。你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4。你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5。你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6。你认为人与人相处最重要的.是什么?

7。你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?

8。你知道我国有哪几个最著名的菜系?

9。你认为川菜的主要特点是什么?

10。当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?

11。当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?

12。你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13。你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?

14。当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?

15。你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?

16。请你摆一张五人就餐台。

考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练

l。熟记员工守则,背诵后考试;2。熟记服务员职责,背诵后考试;3。熟记大堂服务管理制度;4。熟记员工考勤细则;5。熟习掌握待客的一般程序;6。熟习了解待客的准备工作;7。熟习了解宴会的接待规格;8。熟习了解川菜的基本常识;9。熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10。熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1。学习熟记待客的文明用语;2。学习询问顾客的方式;3。学习自我介绍的方式;4。学习介绍和推荐本酒店的方式;5。学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6。学讲普通话和掌握语言艺术;7。学习酒店接听电话的方式;8。学习美容、穿着知识;9。学习面部表情和表情方式;10。学习站立、行走、注视的方式;ll。学会一般场合的唱歌、跳舞;12。学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。

四,服务技能训练

1。怎样迎接客人?2。怎样引导客人就位?3。怎样为客人沏茶?4。怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5。怎样传菜、上菜?6。怎样为客人酌酒水,7。怎样摆台、折花、布置就餐环境?8。怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9。怎样为客人分菜?10。怎样为客人撤菜、换菜?11。怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12。怎样撤台?13。怎样结帐?14。怎样为客人开机点歌?15。怎样欢送客人?

培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

五、经营公关训练

1。怎样巧妙地将自己介绍给客人?2。怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3。怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4。怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?5。怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6。怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7。怎样为顾客订餐并确定消费标准?8。怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9。怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10。怎样对待顾客的不正当要求?

培训要求:同第四部分。

六、卫生防疫、消防安全知识

1。学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;2。学会掌握食品卫生要求及制度;3。学会餐具卫生保养知识和方法;4。学会就餐环境的清理保养知识;5。学会安全用电知识及故障处理方法;6。学会安全用火、防火知识及处理办法;7。学会外出安全防护知识;8。学会同社会各种人员打交道的安全知识。

培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

七、服务案例分析和操作训练

1。写错了菜单或送错了菜怎么办?2。客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?3。客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4。不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?5。客人对饭菜质量不满意时怎么办?6。客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7。客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?8。客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10。客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11。客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12。客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13。客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14。客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15。客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16。客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17。客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18。客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19。客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20。客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

实用技培训计划篇3

一、活动主题:学生会干事培训活动

二、活动目的:

1、随着学生会纳新活动的顺利完成,学生会又注入了一批新鲜血液。从秘书处和发改部对本次纳新活动总结的反馈上来看,干事们对于学生会相关工作并不明确,其笔试中所写的工作文书格式不清、条理混乱。因此希望通过这次培训,可以使他们进一步了解学生会的工作模式和相关制度,严正纪律要求,尽快熟悉相关工作,并投入到学生工作中去。

2、提高学生会干事的综合素质,使其能更有效地开展学生会工作,在每次活动中均能提前做好相关准备与部署,明确人员分工,以提高工作效率,保证学生会工作的连续性,更好地服务学院、服务同学。

3、提高新一届学生干事在学生会工作中的基本业务素质与活动能力等,培养创新型、复合型和协作型优秀人才,以便学生会健康发展。

4、在活动中增强新老成员的沟通与交流,增强团队凝聚力和集体使命感、荣誉感。

三、活动时间:12年11月22日—12年12月6日的每周日14:00—17:00

四、活动地点:三教(具体教室待定)

五、主办单位:吉林大学法学院学生会

六、活动安排

(一)第一期培训活动

1、活动时间:xx年11月22日14:00—17:00

2、参加人员:学生会10级全体干事,09级干部可自愿参加。

3、主讲人:高岩老师、邹运主席、井源副秘书长等

4、主持人:马朕卓秘书长

5、活动内容:召开学生会全体干事大会

(1)邀请学生会指导老师对10级干事进行思想教育培训,阐述干事进入学生会的目的和意义,并指出学生会的宗旨在于服务学生,要发挥学生会“同学之家,师生之桥”的作用,同时,鼓励干事们能树立学生会意识,部门意识,团队意识和责任心意识。

(2)邀请学生会主席邹运同学为大家讲解学生会工作纪律及规章制度,包括请准假制度、奖惩制度、财务制度及签到签退制度等。

(3)由09级部分干部,为大家做先进事迹报告。介绍自己的先进事迹及心路历程,引起同学共鸣,使之树立正确的人生观、价值观。

(二)第二期培训活动

1、活动时间:xx年11月29日14:00—17:00

2、参加人员:秘书处、发改部、宣传部、外联部、文艺部以及体育部干事须全体参加,其他人员可自愿参加。

3、主讲人:贾真(第1、2部分)、刘健章(第3部分)、王殳昊(第4部分)、陈天允(第5部分)

4、活动内容:

(1)讲解学生会工作中的基本礼仪,简单介绍举办活动的会议材料准备及会场布置等知识。

(2)培养干事的组织策划能力。以文艺部、体育部为例,向干事们介绍策划书的基本步骤、关键点和细节,并耐心解答干事们关于写策划书方面的问题。培训结束后,到场干事(除宣传部外)以4人为单位随机组团,共同完成一份策划书,于12月6日前交至负责人处。策划内容从“趣味体育赛”、“阳光体育运动月”、“校迎新晚会”、“圣诞狂欢party”、“主题讲座”(主题自拟)中任选一个活动进行策划。

(3)培养干事的绘画、设计等能力。以宣传部为例,讲解手绘海报构图设计的要点、注意事项,手绘技巧,艺术字相关知识以及制作展板的相关事宜。课后,宣传部干事须每人完成一张手绘海报,于12月13日前交至负责人处。内容从“征文比赛”、“系列讲座”、“圣诞主题游戏”中任选其一。

实用技培训计划篇4

为确保公司业务员销售技能与职业素养的提升,以及新进业务员能尽快上岗,特制订以下培训计划:

一、 培训对象:

1、 公司在职业务人员; 针对该类培训对象,使其最终达到能熟悉产品的用法和意义,并对本公司产品的深入应用作整体上的规划,推动整个系统的整体应用深度和广度。

2、 公司新进业务人员。

针对该类培训对象,使其能迅速了解产品的功能与特点,并且对公司有充分的了解和对行业有一定的认知,尽快熟悉业务流程并且直接上岗。

二、 培训地点:

公司会议室业务培训计划

三、 培训形势:

为了使培训达到最佳效果,使用户获得尽可能多的知识和经验, 我们将采用多种途径对培训对象进行培训:

1、 授课:由公司培训师在现场对业务员进行培训。通常由课堂讲授和现场操作讲授组成,通常由产品的使用手册支持,适当的操作为辅助。

2、 现场演练:在课堂后,要求业务员做现场演练,演练过程中去讲解正确操作步骤,指导业务员操作,并解答业务员的问题。

3、 研讨会:我们将通过定期组织研讨会,和业务员一起对产品销售、客户拓展等问题进行研讨。

4、 交流会:在工作开展过程中,我们会经常与业务员相互交流工作的经验、存在的问题。

四、 培训内容:

1、 公司前景发展;

2、 产品功能介绍;

3、 技能提升。

五、 培训策略:

1、 对新进业务员采取定期集中培训制,每月开展一次系统性授课培训,若本月未达3人,可推迟一个月进行开展。在授课后做现场演练及通关测评,让新进业务员尽快熟知专业及业务能力。

2、 对在职业务员进行现场培训制,不定期召开现场交流会或研讨会,让其在会议中进行交流心得,并提出问题做现场解答。

六、 培训要求:

1. 参训学员请穿深色职业装、深色皮鞋出勤,衣衫不整者严禁进入培训会议室。

2. 请遵守培训纪律,维持培训秩序。

3. 出勤率必须达到100%。

实用技培训计划篇5

根据瑞安市教育局教育改革、发展形势与要求,进一步完善中我校教师暑期师德培训制度,加强教师职业道德建设,不断提高教师思想和业务素质,规范教育教学行为,树立教师崇高形象,促进教育事业科学和谐发展,结合本校教育发展实际,经研究,决定于20xx年暑期在全体教职工中开展“学为人师”师德专题培训活动。

一、指导思想坚持党的“十七大”精神和科学发展观为指导,紧密联系教育发展和教师队伍建设实际,认真落实《中小学教师职业道德规范》,强化师德教育,厉行师德规范,弘扬师德新风,树立为人师表、爱岗敬业、教书育人的职业道德观念,促进教师自身健康发展,努力造就一支忠诚党的教育事业、让人民满意的教师队伍,为发展教育做出贡献。

二、目标要求紧紧围绕“学为人师”的活动主题,以热爱学生、教书育人为核心,着力加强师德师风建设,开展各种活动,努力在各个方面取得新成效。

三、活动安排表次数时间培训内容培训地点第一次8月26日上午

集中学习瑞安市20xx年暑期师德培训讲座光盘:

①师道何以尊严(陈钱林);②教师专业发展三境界(金晓涛);

③珍视工作点滴,做人生旅途的富翁(项维元)。

鲍七小学第二次8月26日下午

集中学习瑞安市20xx年暑期师德培训讲座光盘:

④用心工作,成就梦想(叶海鹤);⑤与学生一同成长(张薇);⑥鞠躬尽瘁,奉献教育(陈豪)。鲍七小学第三次8月27日上午集中聆听校长的关于师德的专题讲座鲍七小学第四次8月27日下午集中选做试题鲍七小学第五次8月28日上午集中交流教育理论资料鲍七小学第六次8月28日下午分散自学师德专着个人安排

四、考核制度①考勤:每次准时到勤的计10分,满分为90分。迟到或早退≤30分钟的酌情扣1-5分,>30分钟的扣10分;请病事假的酌情扣1—5分;会前未请假而缺勤的每次扣10分。由于公事原因造成迟到或早退或缺勤的必须及时请假或补假。②笔记:每次的学习笔记及心得要记在校专用的笔记本上,并于9月7日全教会时上交检查。共110分。笔记过于简略的每项酌情扣1-5分。培训学习缺勤者要补写笔记;公出者以笔记成绩来核算相应的考勤分。③考试:在以下三题中选两题独立完成,其中试题a为必做题。每题各50分,共100分。(务必手写)试题1:默写《中小学教师职业道德规范》(20xx年修订)六条关键词,并联系自己的实际,就某一方面谈谈学习体会;试题2:分析本校教师师德状况,谈谈如何提高师德水平;试题3:在六位老师的师德讲座中,你认为最受启发的是哪位老师的哪种观点?为什么?评分标准:a.每题字数不少于500字;b.观点正确,阐述清晰有序;c.内容详实,能结合实际;d.有独特见解,分析说服力强。符合标准abcd的90分以上,符合标准abc的90分以下80分以上,符合标准ac的80分以下60分以上,不符合标准ab的60分以下。考勤、笔记、考试三项总分为300分,考核结果的折合分数将计入20xx学年师德考核成绩之中。

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