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青椒土豆丝的作文600篇1
“土豆土豆丝儿丝儿,土豆土豆皮儿皮儿……”这歌谣游戏,我都不知和同学玩了几遍了,我一直想炒一次土豆丝儿,今天终于尝试了一下。
首先我把可爱的椭圆形的土豆宝宝们放在水里洗了洗,这时的土豆宝宝一个个凹凸不平、满身泥土,像一个个小孩子刚在泥水里滚过一样。而且还有许多桃红色的小芽。洗过之后,则露出了嫩嫩的红皮。接下来,就是削皮了,土豆像个调皮的小男生,太滑了,还几次都险些掉进水池里,不过,削完后,看到淡黄色已经脱胎换骨了的土豆娃,我欣慰地笑了!由于刀太尖了,所以挖芽的工作是爸爸帮忙完成的,然后就是切了,首先切好葱花,要说削皮滑,那切丝就更滑了。
根据爸爸的提示,我把刀与菜板相垂直,切出了许多薄厚不一的土豆片。接着又切出丝儿。用清水泡了五分钟,泡过土豆的水中还有一些黏液,怪不得我刚才拿的时候滑溜溜的,沥干水后的土豆,
开始炒了。炉子点火,短短几秒种锅就热了,“快倒油啊!”爸爸早在那又喊又叫了,只恨插不上手,我手忙脚乱的放了油,油滋滋叫,我又放了些葱花,要倒土豆丝了,我不敢,离得远远的,往锅里一倒。油溅的到处都是,我翻炒了几下土豆丝,又放了糖、醋、盐,但不敢放多,因为爸爸说:“你炒的土豆丝不多,放多了调料可能味道太重。”在炒中又加了一点水,我的土豆丝就炒好了。土豆丝金黄的,尤其是那翠绿的葱花吸引人,宛如一堆黄金中的几块祖母绿。我迫不及待的吃了几口,口感好极了!土豆丝的清香飘啊飘,被“小馋猫”妈妈闻见了,也夹了一口尝尝,然后就被香味陶醉了。是啊!那酸中带甜的味道能不好吃吗?只是味道有点淡。爸爸、妈妈各吃了一口,剩下的全被我吃完了。
爸爸、妈妈切的土豆都很均匀,而我却切的厚薄不一,看来我还要多加练习,争取能在饭桌上经常见到我做的菜。
青椒土豆丝的作文600篇2
今天,我想学习做菜。因而,我便沉思。该学什么菜好呢?既然是初学者,就从青椒土豆丝做起吧。
我以闪电般的速度向妈妈现在所在处跑去,可是不在。我又跑进卧室,对正在看书的爸爸说:“爸爸,妈妈在哪里?”“在厨房。”爸爸回答。我又跑进厨房对妈妈说:“妈妈,我要学做青椒土豆丝。”“哦,你什么时候对做菜感兴趣了呀?既然你这么积极,我就答应你吧。”于是,我们开始准备材料:土豆,青椒。准备好后,我便开始为土豆削皮。可这土豆太硬了。我费了九牛二虎之力才把它的皮挂掉。又用水把它洗净。洗净后准备把它切成土豆丝。可这土豆太滑跟肥皂一样。我往左砍,它往右闪;我往右砍,它往左闪。一直跟我对着干。正一旁切青椒的妈妈看到我这样子,逗得哈哈大笑,说道:“你不用手按住它,它怎么听话呢?”
“对呀!我怎么没想到呢?”按照妈妈的方法去做,果然很管用。不一会儿,我就把土豆切成了土豆丝。妈妈那边也切好青椒了。我开始炒菜:先往锅里倒入油,等油热后,倒入土豆丝和青椒。刚一入锅,锅里就发出“噼噼啪啪的`声音,仿佛菜与锅在絮絮谈心呢。我用铲子反复炒了几下后,就加进盐,孜然粉,香辣粉,继续翻炒。看着土豆丝差不多熟了的样子。我加了点鸡精。再炒最后几下。一盘美味的青椒土豆丝就诞生了。我把这些美味盛入盘子里,和家人一起品尝起来。哇,太好吃了!太美味了!我心中顿时无比自豪起来。
原来做菜也是件让人自豪的事啊。
青椒土豆丝的作文600篇3
今天,爸爸妈妈有事出去了,要我自己在家吃饭,我爽快地答应了他们。
时间过的真快呀,转眼到了中午,我的肚子也开始唱“空城计”。做什么菜好呢?鸡蛋炒豆角,豆角炒鸡肉丁,要不就来一个炒土豆丝……我躺在床上翻来覆去在想着,哦!炒土豆丝。对,就炒土豆丝。
说干就干,我先把土豆,辣椒还有姜都洗干净,我正准备切,突然想,不对呀,我平时见妈妈炒土豆丝,都去皮,于是我用水果刀削起皮来,可是土豆在我的手里象是会跑一样,刚削两下它就调皮的滚到了地下。我追上它紧紧抓住,用大拇指固定住前边,把其他四个手指再分开一点,准备好后又开始削皮,不一会儿,抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看着不听话的土豆,我可生气了,干脆放在案板上,用手压着削皮。这方法还真灵,土豆再也没有逃脱。可是,当我把皮削完,再看这不听话的土豆时,它已经变成了畸形儿、侏儒,大概还不够我一人享用呢!索性再为它找个伴,于是我又成功地做好了一个土豆娃娃。
接下来该露一手了,我拿起了一把轻一点的菜刀准备切土豆,虽然我拿的这个刀是我们家里最轻的一把刀,但是对于我来说,它还是大了些。在我的手里刀老不听使唤,土豆不知怎么的,被我按着还老动。于是,我不耐烦了,不管三七二十一,拿着菜刀,闭着眼睛乱砍一气,停下来看看,土豆没一点影响,案板却变成了伤痕累累。本不打算再做下去了,但是虚荣心、表现欲还是驱使我不要放弃。我把它狠狠的按住了,先把它切成了两半,把切面向下,再用手压住,这下我可高兴了,土豆像是钉在了案板上,一动不动,然后再把它切成条,这一次比上一次好多了。虽然,我不象爸爸切的那样细,有土豆爷爷,土豆爸爸,土豆孙子,这可是一个大家庭呢!
该炒了,我把火点着,小心翼翼地在锅里倒入花生油,等油沫消失后,我先放进花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里。随着咝咝的响声,锅里腾起一股刺鼻的浓烟,浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里,呛的我直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里,使劲翻炒,又往里放了一些醋,一会儿,边出锅了。
吃着自己炒的土豆丝,虽然没有妈妈炒的味道好,心里却也觉的挺香。这大概就是劳动的乐趣吧!
青椒土豆丝的作文600篇4
星期天妈妈不在家,走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想:既然妈妈不在,那我就大显身手自己做菜吧。
思来想去,土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆,开始我的“创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的,把细节想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮,筷子的反面是正方形的有棱角,刮起土豆真方便,一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后,我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。到了最关健的环节了,那就是切土豆丝,这可为难我了。我小心翼翼地把土豆固定好,拿起菜刀一片一片地切,有的厚有的薄,一点都不均匀,但想到是第一次切,心里觉得还是挺满意的。正当得意之时,没料到手底一滑,“啊!”切到手了,哎,好惨。左的的食指流出了血。好疼,得想办法赶紧止住,就在我发愁的时候突然想到平时妈妈用的创可贴,我赶紧找到它贴在手上,不一会就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困难”我暗下决心。拿起菜刀更加小心地切。经过努力终于切完了。
开始炒土豆丝了。涮干净锅,倒上了土豆,“哎,不对,应该行放油。”我自言自语道。于是手忙脚乱地把土豆丝铲起来放入碗里,再倒上一勺油。等油热了倒入土豆丝,“吱……”锅里唱起了交响曲,我一刻不停地翻炒,锅和铲也帮我伴奏音乐,叮当声不断,可见当时我是多么紧张呀,就怕糊锅。翻了几下,真是怕什么来什么。翻不动了,土豆丝粘在锅底了,“这可怎么办,我像热锅上的蚂蚁急的团团转”有了,想起妈妈炒菜时的情景,赶紧倒上水。终于搞定了,看着锅里的土豆丝,松了一口气。趁此机会我放上半勺盐,撒上了一勺醋,盖上锅盖闷了一小会,不到两分钟,锅里就飘散出香味。“成功了”,我取出大盆,用铲子把土豆丝盛到盆子里,撒上香菜末。我尝了一口,真好吃。我要让妈妈也口尝一下。妈妈回来了,看到我的杰作,高兴的合不拢嘴。直夸我是个长大了,懂事了。我听了心里比吃了蜜还甜。
我们总会有第一次,第一次炒土豆丝让我明白:做任何事情不要惧怕是不是能做好,敢不敢做才是最为重要的,只要掌握方法,一切皆有可能。
青椒土豆丝的作文600篇5
今天晚上,我突发奇想,决定给大家炒一盘菜——土豆丝。
说干就干。我找来两个比较大的土豆,打开水龙头洗了洗,削去了皮,然后开始切片。我右手拿着菜刀,左手按着土豆,一刀切下去,可是力度没把握好,只听“碰”的一声,菜刀重重地切在了菜板上。没切到土豆,反把自己吓了一大跳,幸好没切到手指。我深深的吸了口气,平复了一下“突突”跳动的心脏,紧紧按住土豆,一刀一刀……好不容易才把两个土豆都切成了片。我拿起三四张土豆片,把它们叠在一起,然后我看一下土豆片切一刀,看一下切一刀。几分钟后,我就感到腰酸背痛。呜呜,原来切丝那么难!后来,我干脆不再仔细盯着看,直接下刀切。结果切出来的土豆丝粗的粗,细的细,最后一次还差点切到自己的手!一番手忙脚乱后,土豆丝终于切好了,下面准备开炒了!
我先把火打开,让锅先预热一下,然后倒了一些油到锅里,接着将事先切好的葱花倒入锅中。只听“嗞嗞”一声,我吓得连忙后退。手拍着胸口长嘘一口气:“真是吓死宝宝了”!做菜原来这么可怕。随后,我把土豆丝倒入锅中,又是一阵“嗞嗞”声,翻炒一阵后,我拿来盐和醋,试探着向锅里加了一勺盐、两勺醋,赶紧后退两步,生怕它再“滋滋”叫。我本以为接下来会轻松些,可我又错了。我拿着锅铲,学着妈妈的样子不停地翻炒着。刚开始,我还觉着挺好玩,后来渐渐累得我满头大汗,好像快要被锅里冒出的热气融化了。我实在忍受不了这热浪,又炒了一会,我觉得差不多了,就倒入一点生抽,然后迅速关火,把菜盛进了盘子里。
这时,正好妈妈来了,我赶紧端起那盘土豆丝,让妈妈品尝。妈妈尝过,对我竖起了大拇指。顿时,我感到心里像吃了蜜一样甜,刚才所有的辛苦顿时荡然无存,同时我也深深地感觉到妈妈平时做一份美味的饭菜是多么辛苦!
青椒土豆丝的作文600篇6
今天,妈妈不在家,我的肚子“咕咕”地叫,爸爸看我这么饿,自告奋勇要给我做他的拿手好菜,青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头,水“哗哗哗”流了下来,爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗,又把土豆的外衣脱下来,再把青椒的仔取出来。放在切菜板上,拿出一把锋利的刀,只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。
爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡,据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后,爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下,蛋宝宝掉进了碗里,两个蛋蛋都倒进去后,爸爸拿出一双筷子,在碗里飞速地搅了起来,不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶,倒了一点油在锅里,小火烧了几分钟,油热了后,先把搅好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。
爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里,发出了“嗞啦”的声音,等到土豆丝和青椒差不多熟了后,再把煎蛋倒进锅里,开始爆炒,顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后,爸爸把菜倒入盘子里,一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了,我迫不及待地拿起筷子尝了尝,啊!实在太美味了!
青椒土豆丝的作文600篇7
今天我的妈妈头晕不能烧菜,所以我自告奋勇地说:“妈妈今天让我来试试吧!”妈妈说:“可以呀!”
我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子,把土豆清洗干净然后开始刨皮,可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去,一直滑到了冰箱底下,我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮,我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。
一切准备就绪,到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了,等锅热了,我把油倒进锅里,谁知手一抖,油倒多了,我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话,一进锅就跳了出来,我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说:“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀!不好,有几根土豆丝儿被烧焦了,妈妈急忙把水放了进去,总算虚惊了一场!我把锅盖盖起来又烧了一会儿,“耶!终于烧好了!”我急忙打开锅盖,一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说:“不要忘记放味精哦!”我又把味精倒了进去。
我的青椒炒土豆丝出锅了,你看它黄中带绿,特别好看!尝一口,脆脆的,香香的,比世界上任何的菜都要美味,因为这是我亲手做的一道菜呀!
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