想要写好作文就要多读多看多写，优质的输入才会有好的输出，经常记忆，加强记忆，有助于作文能力的提升，下面是叁五范文网小编为您分享的年夜菜作文参考6篇，感谢您的参阅。
年夜菜作文篇1
我们这个家族的年夜饭可是毋庸置疑的，在前一天晚上大家都会在各自家中准备好丰盛的食物，第二天早早地起床做好饭菜，然后再匆匆忙忙地跑去婆婆家帮忙。大人们在家里准备时，我们几个小孩就已经在锅盆的敲打声被吵起床了。接着又在婆婆家傻乎乎的看着大人们跑上跑下，时不时：“唉呦！”一声。吃年夜饭的“前夕”可是最忙的时候。临近下午那些饭菜的香味就会随着风飘入我们的鼻子里。这香味……
下午到晚上这段时间最难熬，闻着饭菜香的香味，嘴巴老觉得痒痒的，时不时想起那些美味至极的食物。等到有人来搬桌子时，我们几个就一拥而上，抢到最好夹菜的位置。我坐在两个桌子的中间，最好夹菜。看着一盘盘菜被端出来，我们几个小家伙就忍不住了，纷纷拿起筷子……
“哇哇！老妈我好爱你喔！”坐在一旁的我忽然叫了起来，因为我正在吃着妈妈做的水晶鸡，实在是太好吃了，我从没吃过这么好吃的水晶鸡呢！我迫不及待地再吃了一块，觉得浑身充满了劲。便拿起筷子飞快的夹起一块鸡肉送到嘴里，不一会儿，两大盘鸡的其中一盘就被我吃了四分之一。
吃到了半饱以后（小孩），又发现了桌子上还空了一处没有菜，我把眼睛渐渐往上瞟，发现大姨还在厨房里忙活，我有些疑惑：两桌子菜加起来也都快有二十多个菜了，色彩鲜艳，让人口水留不止，怎么还要做？不一会儿，大姨把菜端了出来。哇！一股香味瞬间流入我的鼻子，睁眼一看，原来是蒸鲍鱼，我又尝了一口，那感觉没的说。
这次年夜饭是我感觉的最好吃的一次，因为这是有史以来自己在家里做年夜饭，平常都是大伙儿一起在酒店吃。我相信，2022年，这个新年年夜饭，如果也是在家里做饭，还是在一起忙活，真是太美好了。
年夜菜作文篇2
今天是大年三十，我们中国人的传统节日除夕之夜。我们一起到外婆家去吃年夜饭。
走到外婆家里面，就有一股喜气洋洋的过年气氛。外婆早已在桌上放了开心果，瓜子还有很多水果招待我们。大爸爸在厨房里忙着烧菜……
快到吃饭的时候，外婆叫我们来吃饭了。我爬上桌子就看见那金灿灿的”油炸棒冰“，看得我口水都流出来了，我连忙伸手拿了一根往嘴里噻，可是太烫了，烫得我眼泪都流出来了，大家看了都 哈哈大笑起来。吃到一半时大爸爸，爸爸和小爸爸一起给外公和外婆压岁钱，回头又给了我们。我和姐姐拿着压岁钱都很高兴，商量着把钱存起来，等到有用的时候再拿出来，大人们听了都夸我们懂事 。
年夜饭在一片高兴的气氛中不知不觉的吃完了，今天的年夜饭我吃得真高兴。
年夜菜作文篇3
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
年夜菜作文篇4
"啪"
当父亲拧好灯笼里最后一盏灯，我迫不及待地按下了开关。淡淡的白光穿过灯笼艳红的布料洒在门前，映红了父亲的脸。那是一张充满喜悦的、温馨的侧脸，似未长大的孩童，父亲的眼中流露出兴奋，并夹杂着无限的期待。
年夜饭，就此隆重登场了。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
我最喜欢的是母亲做的毛血旺。为了这道菜，我拉上了父亲与奶奶帮忙。当食材准备完毕时，已是漆黑的夜。竟在空中望见了几点星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位颇有情怀的人点了孔明灯，在灯火通明却又寂静的城市上空点燃了千万人在除夕的团圆之情。
我忽然恍过神来，拍了拍身旁的母亲道："妈！我的毛血旺！"母亲这才开了火，橘红色的火焰跳跃着，似是空中绽放的烟花，不输爆竹之感。
等锅烧热，我一古脑地将各色菜品倒入，也算是食材们的一次聚会吧！菜在锅里咕噜咕噜地翻滚了起来，我的肚子也很配合的"咕咕"了几声。当母亲将煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及时地抓了灯笼椒与麻椒，匀匀地洒在上面，父亲一勺沸油淋了过来，麻麻辣辣的椒香瞬间便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒过神来，羊血微微晃动，娃娃菜在满满的红色之中成为了点睛之笔，为"色"添上了浓厚的视感，至于味道就自不用说了。中国游子回家过年，不过是为了赶上母亲的味道，当然，那也是童年与家的味道。
作为年夜饭的压轴菜，必是要摆在桌子中央。我与家人迅速摆好了菜肴，等着主持人的那一声：
"新年快乐！"
相信这一声"新年快乐"，让多少未归的人们加紧了回家的脚步；让还在厨房里忙碌的母亲思念儿女；也让多少已坐在电视机前的一家人举杯欢庆。祝老人寿比南山！祝兄弟姐妹事业顺利！祝孩子学业有成！中国人就是这样，将自己满满的祝福送给他人。
灯光映在每个人红彤彤的脸上，情怀印在每个中国人的心中。
这便是中国年，不仅是传承千年的除夕年夜饭，还有对家对国的牵挂与期盼。有人说："世间唯美食与爱不可辜负。"中国家家户户的除夕夜，便是如此！
年夜菜作文篇5
“通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。”在除夕夜到处景象如同诗中所说，在欢喜中送走旧年，迎来崭新的一年，而今夜则是与家人团聚共团圆的——除夕夜。
春节期间，人们个个喜气洋洋、精神饱满，大街小巷张灯结彩、热闹非凡。
今天晚上，妈妈忙得不可开交，我们一家人围在桌边，等带着妈妈辛苦了一夜的精心制作的饭菜，不一会妈妈端着香气腾腾的饭菜出来了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小葱拌豆腐、清蒸鲤鱼……等待妈妈入座后，我们全家人边开动了起来，饭桌上我们大家说说笑笑，谈论生活中的酸甜苦辣，望着爷爷，念起生活中的点点滴滴，起身拿起雪碧，说道：“祝您老福如东海旭日升，寿比南山长寿松。”爷爷笑着说：“好，大家在一起就好，开开心心就好！”欢笑声编织着鞭炮声，除夕夜的晚宴就这样结束了。
吃完饭后，我们一家人站在窗户上，看着满天的星光，伴随着星光的是漫天的炮火，烟花，一颗颗“闪电”窜入云端，在那一刹那间“绽放”。天空中有的像仙女散花，有的像花儿绽放，有的像飞向天空的流星，而刹那间又消失得无影无踪。点点星光伴随着五颜六色的礼花，把原本漆黑的夜晚装点得分外迷人，每一颗星星好似在诉说着这一年里的酸甜苦辣，每一颗礼花又好似象征着对美好未来的憧憬。
点点的星光闪烁着，似乎在留恋过去，又好似在憧憬未来，我们的生活在一天天变好，我们的民族在一天天富强，我们的国家在一天天昌盛。
除夕夜象征着我们中华民族的锦绣前途！
年夜菜作文篇6
愉快的寒假一眨眼就过去了，但除夕夜那香喷喷的饺子和因饺子而引发的一连串欢声笑语，却令我难以忘怀！
明亮的灯光下，妈妈郑重地宣布包饺子开始后，我便迫不及待地拿起了一块柔软的面皮，在手掌上翻来翻去。面皮粘粘的，软软的，凉丝丝的感觉真惬意。妈妈见我这副模样，便开口道：“你这样是包饺子，还是玩橡皮泥呀？”我心想：吃饺子是讲究皮薄馅厚的，那我何不多放点馅呢？于是，我赶忙把一大勺儿馅抹在饺子皮上后，就手忙脚乱地把皮儿一合，再笨手笨脚地用力一捏，没想到，那“弱不经风”的面皮，经不起我这粗暴地一捏，立即裂开了几条不可愈合的“伤口”，这下可把我急坏了，肉馅像奔涌的潮水一样，一个劲儿地外涌，把我的手弄得粘乎乎的；手忙脚乱中，我只得又抽了一张面皮儿顺手裹在了这个在我手里诞生的千疮百孔的饺子。这次，我吸取了教训，用不轻不重的力度将面皮捏合，然后在饺子皮边缘打上一条条小褶，这个用两张面皮包着的饺子就算完成了！这时，爸爸已经包了五六个了，我的饺子放在它们中间，挺着个“将军肚”，真叫我不好意思。
再看妈妈和外婆，她们就用手那样一裹一捏一打褶，一只小巧玲珑的饺子就此诞生了。我望着妈妈的“神手”，又望了望自己的手，满怀期待的拿起了第二张面皮，我尝试着像妈妈那样做，果然成功了！我欣喜若狂，于是一个、两个、三个……令人看了就流口水的饺子出世了！饺子们就像一个个威风凛凛的战士，形成了一支庞大的饺子队伍！
半个小时后，我已坐在餐桌旁美美地品尝着自己包的饺子。每一种味道都融入到了我的心头，让我感到甜滋滋的！
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